My baby ♥ My life ♥

關於部落格




生活

因為有了霏霏和小波妞

從此變得幸福.............

  • 319814

    累積人氣

  • 3

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

坐月子的省事料理~月子餐

那個袋子是生產前10天 月子餐贈送的養肝湯所裝的袋子
現在已經變成霏霏的玩具袋了
之後每天月子餐公司配送來的月子餐是裝在一個大的塑膠箱裏
配送的先生來了之後就把前一天的空箱子還給他們
這家月子餐是採低溫配送,每天會配送一天所需的月子餐內容
霏媽收到後只要按照菜單上的內容分三餐放進電鍋加熱就行了

【養肝湯】其實就是【紅棗茶】啦!
生產前10天所喝的是月子公司贈送的
而生產前的【養肝湯】只是用水料理
生產完之後則是用米酒水料理


~第一週的早餐~
一大早霏媽就必須喝掉將近1000cc的水份了
一堆湯湯水水,肚子其實是被水份給撐飽的
第一週和第二週早上會多一碗【發奶茶】
喝起來的口感有點像是花草茶一樣,香香甜甜的


早、中餐補品:【豬肝湯】
這家月子餐強調【一排二縮三補】所以第一週每天都吃豬肝湯
雖然都是豬肝,但是湯頭有:麻油、四神、藥膳、歸耆
不然每天都吃同一口味的豬肝湯
可能會吃到想吐吧!



豬肝一般都認為是補血的食物,但是它也有能化血的特性
所以能幫助排除體內的廢血(惡露)
為了怕豬肝口感會太過老化,所以豬肝和湯是分開裝的
豬肝都先用麻油調理過,聞起來有超香的麻油味


主食:【黑芝麻飯】
飯類每天有兩碗(早、午)口味也是很多種
這碗黑芝麻飯是看起最普通的



甜品:【銀耳蓮子湯】
點心每天會提供四碗,也是很多口味
這對於愛吃甜的霏媽可是一大福利^^


草本飲品:【枸杞茶】
飲品一天提供三碗,可以在正餐以外的時間當水喝
因為作月子期間最好都不要喝白開水
而餵母奶又特別容易口渴
月子餐的飲品也都不錯喝,口味也是很多種
有山楂飲、枸杞茶、洛神花茶、歸耆茶、百合桂圓茶..等


~第一週的中餐~
其實和早餐的份量一樣啦!只是少了【養肝湯】和【發奶茶】



主食:【紅糟飯】
不曉得是不是因為要給孕婦吃的關係
月子餐的飯都特別的濕軟
好險霏媽一向吃軟不吃硬啦!
所以很愛吃他們的飯
每餐都把飯吃的一乾二淨
這個紅糟飯吃起來有點淡淡的酸味在
可能有些人比較不能接受


甜品:【首烏芝麻糊】
黑芝麻除了含有大量的鈣質外
另外也有解毒和幫助排便的功能
對於要哺餵母乳的產婦是最佳的滋補食物
月子餐的芝麻糊不會稀稀水水的
一打開就會聞到香香的芝麻味
這是霏媽最愛甜品的第二名



晚餐燉品:【鮮魚湯】
晚餐不再是豬肝湯了,而是各式的【鮮魚湯】
魚湯不但是發奶聖品,對於傷口復原也很好
第一週和第二週的晚餐都是【鮮魚湯】
不過除了湯頭有枸杞麻油、天麻干貝、藥膳..等口味外
每天的魚種也都不一樣,不認識魚的霏媽無法一一介紹啦!
不曉得是不是因為從小吃中藥長大的關係,霏媽最喜歡藥膳口味


甜品:【桂圓紅豆糯米粥】
這是霏媽最愛甜品第一名啦!
試吃時就是被這碗糯米粥給吸引住了
紫糯米和紅豆、桂圓搭配得又濃又香
而且吃起來甜而不膩
霏媽只要看到甜點有這道就超開心的
巴不得每天吃上兩、三碗
第一週的晚餐只有【鮮魚湯】、【草本飲品】和【甜品】
晚上很容易就肚子餓了
所以霏媽都把甜品當作睡前的點心吃
因為吃完熱呼呼甜點好像比較會發奶耶!


第二週早、中餐補品:【腰子湯】
腰子有收縮子宮、骨盆腔的功能
所以第二週的早、中餐補品就由【豬肝湯】換成【腰子湯】了
湯頭也和【豬肝湯】一樣有四種變化
不過比起【豬肝】,【腰子】可是好吃多了
不但有咬勁還帶著脆嫩的口感
另外第二週開始,早上也會再多一碗【生化湯】
所以月子餐公司會要我們有些湯品要分次喝
不然一大早要喝的湯湯水水還真的是多的嚇人





主食:【五色養生飯】
在月子餐眾多飯類中,霏媽最愛這一道啦!
霏媽說過月子餐的飯都煮得比較爛
所以這道由紅豆、糯米、綠豆、薏仁、糙米煮出的飯
當然是非常的軟、Q囉!
不過也因為霏媽實在是太愛吃紫糯米和紅豆的關係啦!




健康食品:【養要康】
這是這家月子餐公司自已的健康食品
這瓶是包括在月子餐裏
這是由杜仲、枸杞..等藥材濃縮製成
主要功能是防止腰酸
因為生產後容易有腰酸的問題
不過月子餐只提供小小一瓶而且只有第二週才有
所以成效上應該是有限吧!


健康食蔬:【清抄紅蘿蔔】
第二週的早、中餐也開始多了一份蔬菜囉!
這週主要是紅色蔬菜,功能在於防止便秘及補血
另外由於月子餐是不能有鹽份的不然會不利排水
所以蔬菜是以麻油下去拌抄
雖然吃起來的口感淡了些不過卻是很香呢!


【油飯】
從第二週開始,原本四份甜點變成三份,另一份改成【油飯】
因為糯米帶有粘性能適度刺激腸子,幫助恢復蠕動力並能防止內臟下垂
不過糯米不易消化,一天最多只能吃二碗
霏媽其實不愛吃油飯,不過他們的油飯不會過硬而且很香
所以也是幾乎每次都吃光光


【藥膳湯】
這是第二週起晚餐後,需要多喝的一碗補湯
這是要補血、補氣 、補筋骨用的
坐月子真的是補很大啊!!!


第三、四週發奶補品:【青木瓜燉排骨 】
從第三週開始就不是幫助乳腺暢通的【發奶茶】
而是促進乳汁分沁的【青木瓜燉排骨 】
不過不知道是不是木瓜又經過再一次加熱的關係
木瓜吃起來偏爛,不過至少湯頭比較不油


發奶補品:【花生豬腳湯】
豬腳含有豐富膠質當然也是發奶界的聖品之一
只是清燉的豬腳有些人可能比較不敢吃
連霏媽也只是湯喝完而已啦!



第三、四週早餐補品:【麻油雞】
坐月子必備補品【麻油雞】是直到第三週才上場
因為第三週開始大補,【麻油雞】可以補充蛋白質又容易消化
不過也因為這樣,霏媽的爸媽可是唸個不停
因為他們老人家的觀念就是要天天【麻油雞】啦!
月子餐的雞肉,霏媽吃不出來是飼料雞還是放山雞
不過肉質還蠻有嚼勁不會過老
而且他們都會挑選雞腿或雞翅部份的肉
不會吃到乾乾澀澀、咬也咬不爛的雞胸肉




健康食蔬:【花椰菜】
從第三週起,蔬菜改以綠色蔬菜類
主要是提供纖維質、促進消化
不過綠色蔬菜一經加熱後就會微微變色
吃起來跟現炒的當然是差很多囉!




第三、四週晚餐燉品:【藥燉排骨湯】
從三、四週後的晚餐也不再是只有魚湯了
而是有各式燉品輪流供應
這碗【藥燉排骨湯】和在夜市吃的當然口感不同啦!
除了帶著濃濃的中藥味外,排骨可是燉到可以直接咬著吃


晚餐燉品:【歸耆肚片湯】
【豬肚湯】也是有歸耆、腰果蓮子、四神..等湯頭輪流


晚餐燉品:【麻油豬心】
 比起其他燉品和補品,豬心的口感比較偏老
所以【豬心湯】不太合霏媽的口味


季節水果:【葡萄】
因為月子餐公司一直強調蔬果類的水份會造成產婦過份負擔
所以蔬菜從第二週才供應,而水果則是從第三週才供應
每天都會更產婦可以食用的季節水果
葡萄當然是補血水果聖品囉!
另外水蜜桃、哈密瓜、芭樂也剛好是季節水果


甜品:【紅豆湯】
月子餐的【桂圓紅豆糯米粥】是霏媽的最愛
不過這道【紅豆湯】卻是有點令人失望
感覺是把紅豆煮好再加入糖水一樣,兩者的味道是分離的
儘管霏媽也是超愛喝【紅豆湯】
但是卻不怎麼愛月子餐的這一道


健康食品:【仙杜康】
這是月子餐當月促銷活動所換的健康食品
因為霏媽平常就會便秘,所以營養師建議霏媽搭配食用
據月子餐公司所描述的功效
它能促進新陳代謝、減輕疲勞和養顏美容
雖然以上結果霏媽好像沒明顯感覺
不過吃了之後真的排便比較順暢
而且這個吃起來香香甜甜的,跟一般健康食品不太一樣


健康食品:【婦寶】
這是霏媽訂的那套月子餐所附的贈品
它能增強體力、養顏美容也能幫助排毒
吃起來一樣是香香甜甜的
反正霏媽就把它當成是用錢換來的,不吃白不吃
就算沒療效,吃了對身體應該也是無害啦!




整整吃了一個月的月子餐
每天湯湯水水少說也超過2000C.C
而且四月天雖然不是很熱,吃完後也是會滿身大汗的
網路上都說吃這家的月子餐會瘦,而且菜色沒啥變化
霏媽沒感覺有變瘦啦!不過每天吃那麼多也沒變胖
而且坐月子期間不就是這樣嗎?能吃的本來就有限啊!
不過霏媽這次的奶水真的有比較多一些些
這點就不知道是月子餐的功勞呢?還是真的生第二胎會比較有奶?
另外呢
雖然霏媽訂月子餐是為了減輕娘家媽媽的負擔
不過兩位老人家看到霏媽每天只吃這些湯湯水水
也是會一直唸個不停,直說營養不夠啦、月子餐太好賺了啦...等等
我跟兩位老人家說:我們這叫做【花錢買方便】啦!
霏媽當然也覺得月子餐真的賺很大啊!
不過這真的是坐月子的省事方法
而且月子又不是天天做
偶爾對 自已和家人好一點,也不過份吧!
相簿設定
標籤設定
相簿狀態